Confrérie des Chevaliers du Brie de Melun

La Confrérie a pour objet de grouper les professionnels du fromage, les restaurateurs, les gastronomes et toutes personnes désirant promouvoir 1e Brie de Melun, préserver la qualité de sa fabrication et d'améliorer certaines espèces en voie de disparition.

Elle organise également la propagande dans le cadre de coutumes et de traditions folkloriques, des conférences, des dégustations.

La tenue des Chevaliers se compose d'une robe rouge avec chasuble bleue galonnée rouge et or. Une cape bleue avec capuche rouge et bleue complète le costume.

La devise "Fidélité-Loyauté-Courtoisie". Le Saint Patron est Saint-Aspais.

MERCI DE CLIQUER SUR LES RUBRIQUES DE LA COLONNE DE GAUCHE

De gauche à droite, MM. BOBIN, JOSSE, LEVY, BOURGES, BOUSSION
reçoivent la distinction du mérite agricole
des mains de Mme Colette MELOT, Sénateur. Le 27 mars 2008